505-2342-9030
informacion@langostinosdecentroamerica.com

Procesamos y comercializamos productos acuícolas.

LANGOSTINOS DE CENTROAMERIA, S.A inicia operaciones en el mes de octubre del 2006 en Nicaragua, fundada por un grupo de inversionista privados de capital Español-Nicaragüense, la empresa se dedica a procesar productos acuícolas y del mar, hasta el año 2019 cuenta con 13 años de experiencia y está en constante cambio de mejora continua para entregar a sus clientes la mejor calidad. Siempre está en continua búsqueda del más alto nivel de proceso para ofrecer a sus clientes una variada y amplia oferta de productos dentro de su catálogo comercial.

Al inicio la planta está equipada, con laboratorio, dos Túneles de congelamiento, tres congeladores de placas, frigoríficos de producto terminado, dos hieleras con capacidad de 90 toneladas de hielo diario, una precámara de frigoríficos, tres máquinas clasificadoras, salas de descabezado y pelado de langostinos con este equipamiento se alcanzó producción de 150,000.00 libras al día.

Teniendo en cuenta que había una mayor demanda de nuestro servicios y producto en el año 2010 se realiza ampliación de área, equipamiento moderno y organización permitiendo aumentar la capacidad diaria a 350,000.00 libras de langostinos procesado, empacado y congelado en los diferentes sistemas: plaqueros, túneles, IQF (congelación rápida individual) y salmuera.

Actualmente la empresa construida en una extensión de 12,000 metros cuadrados de terreno y 8,900 metros cuadrados de áreas de proceso climatizado, se incluyen ampliación de 2 IQF, salmuera, cámaras frigoríficas con capacidad de almacenamiento de 1.4 millones de langostinos congelado y las hieleras que tienen capacidad de producir 186 toneladas de hielo diario. Otras áreas de ampliación, comedor, enfermería, servicios sanitarios para personal de producción..

Con modernos equipos de laboratorio, clasificación, congelación, empaque de mariscos y la trazabilidad de los productos que ofrecemos, garantizamos así productos de la más alta calidad, frescura y sabor. Certificada para exportar a los mercados más exigentes, LCA cuenta con certificación sanitaria HACCP (505-37) otorgada y autorizada por el IPSA en constante colaboración y apoyo profesional de la Unión Europea, además cuenta con Certificación ISO 9001:2015, (BAP) Estándar de la mejores prácticas de acuicultura, Certificado de registro FDA, Marine StewardShip council, Ethical Trading Initiative (ETI) Base Code.

Para la protección del medio ambiente, LCA instaló una planta de tratamiento de aguas residuales, sin paralelo en la industria a nivel centroamericano, que garantiza la protección de los recursos hídricos de la zona. Con proveedores de materia prima cuidadosamente seleccionados y capacitados.


Más Sobre Nosotros

Responsabilidad social

Langostinos de Centroamérica está comprometida de manera activa y voluntaria al bienestar de los colaboradores, el progreso de las comunidades, la protección del medio ambiente y el mercadeo ético de sus productos y servicios.


Más Detalles

Nuestros Productos


Langostinos Entero, Shell-on, Valor agregado, pedidos especiales, todo tipo de pescado y marisco.


En el proceso de congelado del producto se utiliza modernos equipos de Congelación, que permite ultra congelar de forma individual el producto, garantizando la alta calidad, la conservación óptima del sabor, el valor nutritivo y textura de los alimentos.


Más Detalles

Certificaciones

1
LOGO-ISO-LANGOSTINOS
LOGO-BAP
certificado-fda
5
7